Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de brócoli picado
- 24 huevos batidos
- Aceite de coco
- Queso de cabra (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Engrasa 12 moldes para muffins grandes con aceite de coco.
- Divide las verduras entre los moldes.
- Divide los huevos uniformemente entre los moldes.
- Espolvorear con queso de cabra, sal y pimienta.
- Hornear a 180ºC durante 16 minutos.