Sopa de hamburgesas [GAPS Fase 1]

Ingredientes

  • 1/2 de carne ecológica picada
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 taza de caldo de hueso
  • 4 tomates, pelados y picados (sin semillas)
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de sal de ajo

Preparación

En una sartén grande, dorar la carne hasta que se ponga de color marrón junto con la cebolla.
Añadir el resto de los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 15 min.