Ingredientes
- 350 gr de fresas
- 480 gr crema agria fermentada
- 90 gr miel de lavanda
- 1 pizca de vainilla
- 3 huevos (opcional)
Preparación
- Lavar y preparar las fresas.
- Añadir la crema, miel, vainilla, y según intolerancias, los huevos.
- Triturarlo todo.
- Verter en una heladera y mezclar hasta que se obtenga la textura cremosa de helado (normalmente unos 30 minutos)
- Servir inmediatamente, o bien guardar en el congelador.